Atpakaļ

Tom Yum zupa

Tom Yum zupa

Sastāvdaļas 2-3 personām:

2 glāzes ūdens
50 g Tom Yum pasta zupai AROY-D Tom Yum zupas pasta, 50g
15 g galangāla sakne (var arī neizmantot)
30 g citronzāle
50 g sēnes pēc izvēles
200 g garneles vai gaļa pēc izvēles
250 g ķiršu tomāti
½ ēdamkarote zivju mērce SQUID BRAND Zivju mērce, 60ml
½ ēdamkarote laima sula
2-3 laima lapas Kaffir COCK BRAND Laima lapas Kaffir, kaltētas, 10g
Buntīte koriandra pasniegšanai

 

Pagatavošana:

  1. Katliņā uzvāriet ūdeni, kad tas ir uzvārījies, iemaisiet ūdenī Tom Yum pastu zupai.
  2. Katliņā pievienojat galangāla sakni, citronzāli, laima lapas Kaffir, sagrieztas sēnes un turpiniet vārīt.
  3. Pēc tam pievienojat 200 g  garneles vai gaļu pēc izvēles un vārāt līdz visas sastāvdaļas ir gatavas. Sagrieziet uz pusēm ķiršu tomātus un pievienojat zupai. Tad izslēdzat plīti.
  4. Pievienojat zivju mērci un laima sulu.
  5. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar sakapātām koriandra lapām.