Смесь из пяти специй, 100г

Сухая смесь специй, широко используемая в китайской кухне. Хотя компоненты приправы могут варьироваться, традиционно в нее входят: звездчатый анис, гвоздика, корица, сычуаньский перец, семена фенхеля. В зависимости от региона Китая в ее состав могут входить также имбирь, лакрица, черный перец, мускатный орех, тертая кожура апельсина. Эту приправу часто употребляют со свининой или уткой. Также ею можно сдабривать куриное мясо и морепродукты. Добавляйте ее к маринадам или рагу.

Содержание продукта на:	100 g
Энергетическая ценность	1184 kJ / 282 kcal
Жиры	6.7 g
- из них насыщенные жирные кислоты	0.6 g
Углеводы	24.0 g
- из них сахар	9.1 g
Белки	9.1 g
Соль	0.23 g

Анис, фенхель, перец, корица, имбирь.