Крошки хлеба Панько, 120г

Панко – это японские панировочные сухари, которые используются при приготовлении мяса, морепродуктов или овощей, а также добавляются в начинку для блюд из мяса птицы, что придает ей приятную структуру. Панко имеют намного более воздушную и рыхлую структуру, чем обычные панировочные сухари. В процессе жарки с их использованием образуется вкусная хрустящая корочка. Эти панировочные сухари широко применяются для загущения соусов и супов, в качестве связующего вещества, а также добавляются в сладкие блюда, чтобы придать им текстуру. От обычных панировочных сухарей панко отличаются тем, что готовятся из особого сорта белого хлеба (обычно без корки), который перерабатывается в крупные хлопья, а затем подсушивается. Поэтому панко-хлопья имеют такую же консистенцию, как и используемый для их производства белый хлеб, они легче, более хрустящие и не впитывают в себя столько масла в процессе приготовления, как обычные панировочные сухари. Обмакните мясо, рыбу или овощи во взбитое яйцо, затем пани

Содержание продукта на:	100 g
Энергетическая ценность	1121 kJ/ 266 kcal
Жиры	5.5 g
- из них насыщенные жирные кислоты	2.2 g
Углеводы	46.9 g
- из них сахар	0.6 g
Белки	7.7 g
Соль	0.53 g

мука ПШЕНИЧНАЯ, кукурузный крахмал, пальмовое масло, антиоксидант (концентрат токоферола), соль, сахар, экстракт дрожжей.