Черные грибы Му-ерр (Аурикулярия), сушеные, 1кг

Съедобный черный гриб, с латинским названием "Auricularia polytricha", растет на деревянных балках и доступен в качестве маленьких, черных, хрупких, сушеных ломтиков, который разрастаются в 5 раз больше, после замачивания в воде. Обычно используются в китайской кухне. Черный гриб также известен как ухо леса, лесной гриб, древесный гриб, коричневый гриб, черный древесный гриб, ухо мыши, ухо дерева, аурикулярия, облачное ухо. Грибы содержат большое количество железа, в 20 раз больше, чем сельдерей, в 7 раз больше, чем свиная печень. Регулярное употребление черных грибов, питает кровь, сохраняет красоту лица и предотвращает возникновения дефицита железа в организме. Черный гриб "поглощает" все ненужное, чтобы попало в пищеварительную систему и уменьшает свертываемость крови, помогая тем самым избегать тромбоза, атеросклероза, ишемической болезни сердца, а также рака. Свежим черный гриб есть нельзя, перед приготовлением он должен быть полностью вымочен в теплой воде.

Содержание продукта на:	100 g
Энергетическая ценность	305 kcal
Жиры	0 g
- из них насыщенные жирные кислоты	0 g
Углеводы	70.2 g
- из них сахар	1.0 g
Белки	7.8 g
Соль	19 mg

Kaltētas melnās sēnes.