Mongoļu ugunspods
Katrs ēdējs izvēlas atsevišķas, sīkos gabaliņos sagrieztas ēdiena sastāvdaļas, ieliek tās nelielā stiepļu groziņā un iemērc buljonā. Nepaiet ne minūte un našķis ir gatavs. Tad to iemērc kādā mērcītē.
Šis ugunspods ar skursteni tiek izgatavots no misiņa. Skurstenī pilda gailošas kokogles. Tās vispirms aizdedzina un tad iepilda skurstenī. Tās silda visapkārt esošo katliņu, kas pildīts ar verdošu un pikantu buljonu.
