Tā ir labākā lapiņu tēja, kuru gatavo no jaunām lapiņām, kas savāktas agrā pavasarī. Tējas lapiņas ir spīdīgas un tumši zaļā krāsā. Tēja jāgatavo ar siltu ūdeni (apm. 500 C) mazos daudzumos. Jādzer viena pati vai ar wagashi (japāņu kūciņa). Tēja ir ļoti smaržīga un tās kvalitāte atspoguļojas cenā.